Cette opération a été un succès. Plus de soixante personnes se sont retrouvées autour d'un menu particulièrement apprécié. Les nombreux partenaires tels que Metro Quimper, Pâté Hénaff à Pouldreuzic, Plancoët, le cidre Kerné à Pouldreuzic, le Crédit mutuel...
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Vous y découvrirez la GALERIE DE PORTRAITS DES TOQUES et leurs 77 RECETTES : mises en bouche, entrées, plats, végétariens et desserts autour des variétés de pommes de terre PRINCESSE AMANDINE, BLUE BELLE, CHERIE, DOLWEN et JULIETTE. PRIX PUBLIC : 17 euros...
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Pour la 6ème année consécutive, les Chefs ont préparer des dégustations avec les pommes de terre ATLAS, PRINCESSE AMANDINE, BLUE BELLE, CHERIE, DOLWEN, JULIETTE pour le plus grand plaisir des visiteurs du salon et particulièrement ceux du stand GERMICOPA...
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Et c'est au TOUR DU MONDE à BREST que se sont tenues les festivités... ...dans une salle décorée des portraits des 42 Chefs de la Confrérie, photographiés par Bernard Galéron... ...Pour commencer, le discours du Grand Maître Eric Bargy ...suivi par les...
Lire la suitePour voir ou revoir le reportage, CLIQUEZ ICI. Dans ce reportage, Xavier Hamon du Comptoir des Tapas à Quimper (29) présentait sa recette de Millefeuille de Princesse Amandine au jambon Serrano et tomme de brebis. Cliquez ICI pour voir la recette. Et...
Lire la suitePour la promotion 2012, le défi était de créer, à la dernière minute, une recette avec BLUE BELLE, la bicolore ! Challenge réussi par les 8 nouveaux Toqués : . Laurent BACQUER - L'Eventail des Saveurs à Rostrenen . Nicolas CONRAUX - Restaurant de La Butte...
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LE 30 JANVIER 2012, la CONFRERIE DES TOQUES DE LA POMME DE TERRE fêtera ses 10 ans... à cette occasion 8 nouveaux TOQUES & 5 Ambassadeurs seront intronisés ! Le lieu de la fête est tenu secret...ce sera la surprise ! Alors évidemment, ça chuchote, ça...
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