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Communiqué de l'Hôtel Belle Vue : cours de cuisine les 13, 20 & 27 mars

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Par Germicopa

COURS DE CUISINE chez Yves Kernevez-Hôtel Belle-Vue : Il reste encore quelques places ! Mardi 13 mars Selle d’agneau farcie aux champignons et son gratin de JulietteReste 1 PLACE Mardi 20 mars : Variation autour du Homard Breton chez Yves Kernévez, COMPLET...

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La Confrérie des Toqués de la pomme de terre a fêté ses 10 ans le 30 janvier 2012

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Par Germicopa

Et c'est au TOUR DU MONDE à BREST que se sont tenues les festivités... ...dans une salle décorée des portraits des 42 Chefs de la Confrérie, photographiés par Bernard Galéron... ...Pour commencer, le discours du Grand Maître Eric Bargy ...suivi par les...

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Portrait de Toqué : Jean-Claude CAMUS

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Par Germicopa

Des idées-recettes proposées par Jean Claude Camus : Purée de Dolwen à l'huile d'olive et aux fines herbes

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Portrait de Toqué : Arnaud LEBOSSE

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Par Germicopa

Portrait de Toqué : Yves KERNEVEZ

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Par Germicopa

Portrait de Toqué : Philippe CASSEGRAIN

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Par Germicopa

Des idées-recettes proposées par Philippe Cassegrain : Salade poum poum d'été

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Qui sont les Toqués ?

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Par Germicopa

ABADIE Jean Paul L'AMPHITRYON 127 rue du Colonel Muller LORIENT (56) 02 97 83 34 04 ARHURO Jean Charles HR LE KERIOLET 29 rue Croas-Talud DOUARNENEZ (29) 02 98 92 16 89 BACQUER Laurent LE BISTROT QUI COZ 3 Place Bourg Coz ROSTRENEN (22) 02 96 29 10 71...

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