Dossier de presse "Les fondamentaux revisités par les Toqués de la Pomme de Terre" (Juillet 2012)

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Par Germicopa

Le Carnet de recettes des Toqués à l'honneur dans CUISINE REVUE !

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Par Germicopa

Le Carnet de recettes des Toqués dans BRETONS MAGAZINE !

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Par Germicopa

Pierrot Le Roux lâche ses fourneaux à la rentrée

Par Germicopa

Apres 36 ans de bons et délicieux services, Pierrot Le Roux, le patron de l’Auberge du Poisson Blanc, s'apprête a ranger son tablier «Ça n'est pas officiellement signe mais c'est comme si c'était fait», confie cette figure locale «et même nationale»....

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La cantine des Chefs à l'Ecole des filles !

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Par Germicopa

Tous les jours, venez découvrir la cantine des Chefs à l’Ecole des filles ! Tout l’été, Laurent Bacquer, chef étoilé de l’Eventail des Saveur de Rostrenen, réunit autour de lui les chefs Nathalie Beauvais (Le Jardin Gourmand, Lorient), Marc Briand, Jean-Claude...

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Xavier Hamon sur TEBEO vendredi 13 juillet

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Par Germicopa

Yvon Etienne reçoit cette semaine dans l'émission Bien dans votre assiette Xavier Hamon, le chef du Comptoir des Tapas à Quimper (29) Au menu : Palet de Princesse Amandine aux fruits secs ; Beignets de barbue ; Samoussa de blé noir aux gambas et jambon...

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