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La cantine des Chefs à l'Ecole des filles !

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Par Germicopa

Tous les jours, venez découvrir la cantine des Chefs à l’Ecole des filles ! Tout l’été, Laurent Bacquer, chef étoilé de l’Eventail des Saveur de Rostrenen, réunit autour de lui les chefs Nathalie Beauvais (Le Jardin Gourmand, Lorient), Marc Briand, Jean-Claude...

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Lionel & Frédérique Hénaff en ambassadeurs de la gastronomie bretonne au Japon

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Par Germicopa

Là-bas, Lionel et Frédérique sont attendus par Guénaël Le Berre, Chef de la restauration du prestigieux hôtel et breton de Quimper dont ils ont fait la connaissance par l'intermédiaire de Serge Kergoat, le patron de Krampouz à Pluguffan et ami du Chef....

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"La générosité n'a pas de faim", une opération réussie.

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Par Germicopa

Cette opération a été un succès. Plus de soixante personnes se sont retrouvées autour d'un menu particulièrement apprécié. Les nombreux partenaires tels que Metro Quimper, Pâté Hénaff à Pouldreuzic, Plancoët, le cidre Kerné à Pouldreuzic, le Crédit mutuel...

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La Confrérie des Toqués de la pomme de terre a fêté ses 10 ans le 30 janvier 2012

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Par Germicopa

Et c'est au TOUR DU MONDE à BREST que se sont tenues les festivités... ...dans une salle décorée des portraits des 42 Chefs de la Confrérie, photographiés par Bernard Galéron... ...Pour commencer, le discours du Grand Maître Eric Bargy ...suivi par les...

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Qui sont les Toqués ?

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Par Germicopa

ABADIE Jean Paul L'AMPHITRYON 127 rue du Colonel Muller LORIENT (56) 02 97 83 34 04 ARHURO Jean Charles HR LE KERIOLET 29 rue Croas-Talud DOUARNENEZ (29) 02 98 92 16 89 BACQUER Laurent LE BISTROT QUI COZ 3 Place Bourg Coz ROSTRENEN (22) 02 96 29 10 71...

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