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Lire la suitePour voir ou revoir le reportage, CLIQUEZ ICI. Dans ce reportage, Xavier Hamon du Comptoir des Tapas à Quimper (29) présentait sa recette de Millefeuille de Princesse Amandine au jambon Serrano et tomme de brebis. Cliquez ICI pour voir la recette. Et...
Lire la suitePour la promotion 2012, le défi était de créer, à la dernière minute, une recette avec BLUE BELLE, la bicolore ! Challenge réussi par les 8 nouveaux Toqués : . Laurent BACQUER - L'Eventail des Saveurs à Rostrenen . Nicolas CONRAUX - Restaurant de La Butte...
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LE 30 JANVIER 2012, la CONFRERIE DES TOQUES DE LA POMME DE TERRE fêtera ses 10 ans... à cette occasion 8 nouveaux TOQUES & 5 Ambassadeurs seront intronisés ! Le lieu de la fête est tenu secret...ce sera la surprise ! Alors évidemment, ça chuchote, ça...
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