toque

David BERGOT à l'école "Ange gardien"

Bergot, Brest, chérie, David, germicopa, patat'o tampons, pommes de terre, Princesse amandine, Toqué, Voile d'or

Par Germicopa

Pour clôturer cette magnifique journée et les remercier de ces moments de joies ensemble, David leur avait préparé un dessert un peu "osé" pour la " clientèle " : un smoothie de Princesse Amandine vanille, tonka. Pour plus d'infos, contacter David BERGOT...

Lire la suite

Le Prieuré : une nouvelle table d'un Toqué à Quimper !

Chanoine Moreau, Diquelou, Germicopa, Guy, Ludovic, Pommes de terre, Prieuré, Quimper, Toqué, Volant

Par Germicopa

Plus d'infos ici : http://www.entreprises.ouest-france.fr/article/quimper-restaurant-semi-gastronomique-prieure-ouvre-ses-portes-08-03-2013-88451 et sur https://www.facebook.com/ludo.leprieure Le Prieuré, Place Berardier - 29000 Quimper 02 98 75 05 5...

Lire la suite

Portrait de Toqué : Nicolas CONRAUX

alsace, becam, beurre, conraux, germicopa, goût, la butte, nicolas, plouider, pomme de terre, portrait, princesse amandine, texture, toqué

Par Germicopa

La Confrérie des Toqués de la pomme de terre a fêté ses 10 ans le 30 janvier 2012

chef, confrerie, hotel, nouveau, toque

Par Germicopa

Et c'est au TOUR DU MONDE à BREST que se sont tenues les festivités... ...dans une salle décorée des portraits des 42 Chefs de la Confrérie, photographiés par Bernard Galéron... ...Pour commencer, le discours du Grand Maître Eric Bargy ...suivi par les...

Lire la suite

Portrait de Toqué : Jean-François SICALLAC

chaumine, concarneau, coquille, dolwen, germicopa, jean françois, portrait, princesse amandine, sicallac, toqué, tour d'argent, vannes

Par Germicopa

Portrait de Toqué : Philippe HATTE

acacias, charlotte, chérie, creach gwen, dolwen, Germicopa, hatte, philippe, portrait, princesse amandine, quimper, redon, somme, toqué

Par Germicopa

Portrait de Toqué : David BERGOT

bergot, brest, david, ferme saint siméon, germicopa, patrick le guen, pierre marcolini, pommes de terre, princesse amandine, toqué, voile d'or

Par Germicopa

Des idées-recettes proposées par David Bergot : Tarte Tatin aux deux pommes

Lire la suite

Portrait de Toqué : Emmanuel VAN DAM

arcane saveurs, atelier culinaire, chérie, domicile, emmanuel, genêts, germicopa, pluguffan, portrait, princesse amandine, toqué, traiteur, van dam

Par Germicopa

Portrait de Toqué : Ludovic LE TORC'H

cap coz, charlotte, chérie, fouesnant, galion, germicopa, le torc'h, ludovic, paraclet, pomme de terre, portrait, rouge, toqué

Par Germicopa

Portrait de Toqué : Pierrot LE ROUX

auberge du poisson blanc, germicopa, le roux, paraclet, paysan, pierrot, pleyben, pomme de terre, pont coblanc, portrait, princesse amandine, toqué

Par Germicopa