Découvrez le reportage de France 3 Iroise consacré à la Confrérie des Toqués de la Pomme de Terre et plus précisément à l’après-midi d’intégration des nouveaux Toqués : Jean-Paul Abadie, Sylvain Guillemot, Patrick Jeffroy et Julien Marsault. Cliquez ici...
La Cantine des Chefs : 76, avenue Victor-Hugo à Carhaix.Tél : 02.98.93.71.56 Ouvert du mardi au samedi de 10 h 30 à 19 h 15. Plus d'infos ci-dessous : reportage de la chaîne Tébéo
Une trentaine de Toqués de la pomme de terre viennent de recevoir une livraison très spéciale : une nouvelle variété de pomme de terre appellée Gwennie ! Vous découvrirez très prochainement cette nouvelle pomme de terre et les délicieuses recettes que...
Revivez les intronisations, à grands coups de fourchette, des quatre nouveaux chefs de la Confrérie des Toqués de la Pomme de Terre : Jean-Paul Abadie, Patrick Jeffroy, Julien Marsault et Sylvain Guillemot. Voir la vidéo
En attendant de découvrir dans les prochains jours les recettes des 4 nouveaux toqués, voici les premières images de la journée d’intronisation de la Confrérie des Toqués de la Pomme du 29 septembre 2014 au Port-musée de Douarnenez !
Il sent bon le soleil, les apéros entre amis... Promis, vous découvrirez très prochainement en ligne les recettes des Toqués de la Pomme de Terre !
C’est à bord d’un autobus à impérial que les quatre nouveaux Toqués ont relevé le défi culinaire : créer des recettes à partir d’un panier imposé et les pommes de terre Princesse Amandine®, Blue Belle, Chérie, Dolwen®, Gwennie® et Juliette......
Le nouveau dossier de presse des Toqués de la Pomme de terre vient de sortir : Purée, c'est pas de la tarte ! Au menu de ce nouvel opus de délicieuses recettes faciles et gourmandes ! Il sera disponible très prochainement en version numérique !
Laurent BACQUER accommode un plat italien dans une version plus locale : le riz est supplanté par de belles pommes de terre bretonnes et le cresson apporte couleur et fraîcheur ! Risotto de Princesse Amandine, moules, emulsion-de-cresson Photo François...
Retrouvez les points de vente en cliquant sur le lien Le Carnet de Recettes des Toqués
Vous êtes nombreux à nous les réclamer, alors les voici ! Princesse Amandine®, Chérie, Dolwen®, La Juliette et Blue Belle, sont les reines des nouvelles recettes imaginées par les Toqués de la Pomme de Terre en hommage à Monsieur Parmentier. Découvrez-les...
Article sur les Toqués dans le MAXI CUISINE HORS SERIE (N°10/2015)
Le magazine BRETONS EN CUISINE (n°10 / Juin-Juillet-Août 2014) a réalisé un reportage sur Germicopa ! courez vite l'acheter ! vous découvrirez les coulisses de l'entreprise et également 5 recettes réalisées avec les stars des étals : Princesse Amandine,...
Le prochain dossier de presse des Toqués "Purée c'est pas de la Tarte !" bientôt en ligne...
En juin dernier, à l'occasion de l'atelier autour de Parmentier, nous avions accueilli Marie-Lauré Fréchet, journaliste et rédactrice en chef du site Atabula... Découvrez son article ici !
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