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Par Germicopa dans L'Actualité des Toqués le 12 Mars 2013 à 13:57Jean-Claude Spégagne (Le Bienvenue à Roudouallec-56) et Laurent Bacquer (L'éventail des saveurs à Rostrenen-22) viennent d'ouvrir un nouveau restaurant à Carhaix : LA CANTINE DES CHEFS ... un restaurant d'un genre nouveau : un fast-good ! Les heureux clients pourront déguster sur place ou à...
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Par Germicopa dans L'Actualité des Toqués le 6 Mars 2013 à 11:55Deux Toqués, Jean-Claude SPEGAGNE (Restaurant Le Bienvenue à Roudouallec-56) et Loïc SANNIER (ancien Chef de l'Hôtel de la Mer à St Guénolé-29) accompagnaient GERMICOPA au FRUIT LOGISTICA à BERLIN (le plus grand salon Fruits et Légumes d'Europe) qui a eu lieu du 06 au 08 février 2013.
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Par Germicopa dans L'Actualité des Toqués le 31 Janvier 2013 à 10:55Deux Chefs de la Confrérie, Jean-Claude SPEGAGNE et Loïc SANNIER, étaient au SIRHA 2013 sur le corner Princesse Amandine du stand CRENO.
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Par Germicopa dans L'Actualité des Toqués le 26 Octobre 2012 à 11:25Le nouveau BRETAGNE MAGAZINE Spécial CUISINE Bretonne vient de sortir (Edition 2012) . Il consacre 7 pages à deux "accros de la patate" que sont Jean Claude SPEGAGNE et Laurent BACQUER !