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* Eric Bargy, le Grand Maître, en direct sur France 5 !
L'émission La Quotidienne diffusée sur France 5 a consacré son émission du mercredi 19 novembre aux pommes de terre. Sur le plateau Eric Bargy Grand Maître de la Confrérie des Toqués de la Pomme de Terre est venu parler de Princesse Amandine®, Blue Belle, Dolwen® et autres variétés. Découvrez le reportage !
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Le reportage se situe entre 25:05 et 51:45
« *Pomme soufflée salade d’herbe par Sylvain Guillemot* Risotto de Princesse Amandine, moules, émulsion de cresson »