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. A revoir : La pomme de terre sur M6 dans 100% mag du 16 janvier 2012
Découvrez de nouvelles recettes de pommes de terre très étonnantes : le millefeuille de Princesse Amandine de Xavier Hamon et l'Apéro-patate d'Alexandra !
Dans ce reportage, diffusé sur M6 dans 100% mag le lundi 16 janvier, vous découvrirez comment utiliser la pomme de terre de l'apéritif jusqu'au dessert.
Pour voir ou revoir le reportage, CLIQUEZ ICI.
Dans ce reportage, Xavier Hamon du Comptoir des Tapas à Quimper (29) présentait sa recette de Millefeuille de Princesse Amandine au jambon Serrano et tomme de brebis. Cliquez ICI pour voir la recette.
Et retrouvez ci-dessous toutes les recettes créées par les Chefs de la Confrérie des Toqués de la pomme de terre et préparées par Alexandra pour son apéro-patate entre amis, de l'apéritif au dessert :- Cocktail de Princesse Amandine
- Dés de Princesse Amandine à la tapenade et saumon fumé
- Petites bouchées de Princesse Amandine aux Saint Jacques
- Cône de Princesse Amandine au chocolat
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Tags : princesse, amandine, pomme, recette, terre