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En juin dernier, à l'occasion de l'atelier autour de Parmentier, nous avions accueilli Marie-Lauré Fréchet, journaliste et rédactrice en chef du site Atabula...
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A l’occasion du bicentenaire de la mort de Monsieur Parmentier, agronome reconnu pour son action de promotion de la pomme de terre ; 10 chefs Toqués de la Pomme de terre ont souhaité lui rendre hommage. Ils ont revisité le traditionnel Parmentier, purée de pomme de terre/viande...
Une fois de plus, les pommes de terre Princesse Amandine®, Chérie, Dolwen®, La Juliette et Blue Belle, sont les reines de leur plat.Vous allez découvrir des recettes originales, faciles et gourmandes !
Télécharger le dossier de presse "Hommage à Parmentier"
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Ca y est !! On vous l'annonçait il y a tout juste un mois... et bien, le voilà le nouveau dossier de presse des Toqués de la pomme de terre. Cette fois ci, les Toqués rendent hommage à Monsieur Parmentier, dont nous célébrons en cette fin d'année le bicentenaire de la mort... Pour l'occasion, nos chefs toqués ont revisité le traditionnel parmentier...
Allez encore un peu de patience, vous découvrirez ici même, dans les prochains jours, toutes ces délicieuses recettes... En attendant, quelques photos alléchantes !
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